Sok z aronii, malin i czarnego bzu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Dzień wcześniej mrożę owoce bzu czarnego i aronii. Wodę doprowadzam do zagotowania, wrzucam przemrożone owoce. Gdy owoce się zagotują dodaję maliny i liście malin, gotuję pod przykryciem 30 minut. Po tym czasie zdejmuję z ognia i pozostawiam do następnego dnia. Następnego dnia całość cedzę przez sito. Czysty sok przelewam do garnka , dodaję cukier, doprowadzam do zagotowania, dodaję sok z cytryn, mieszam. Sok nalewam do słoików, zakręcam, pasteryzuję 15 minut, odwracam do góry dnem. Gdy słoiki wystygną , wynoszę do spiżarni.
Komentarze