Soczyste udka z patelni
- 60 min
Smaczne mięsko.
- 60 min
Składniki:
nogi kurczaka 4 szt
cebula 2 szt
czosnek 2-3 ząbki
przyprawa uniwersalna
sól
pieprz
olej
Wystaw ocenę:
4.42 (182 ocen)
Soczyste udka z patelni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Nogi kroimy w zgięciu na połowy. Myjemy i osuszamy.
Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę( można zmiażdżyć) nacieramy nim przygotowane mięso. Oprószamy pieprzem, solą czy też przyprawą uniwersalną i odstawiamy na 2-3 godz.
Po wyjęciu z lodówki mięso obsmażamy na rozgrzanym tłuszczu na patelni. Dodajemy pokrojoną cebulę i chwilę smażymy.
Na patelni rozgrzać olej i obsmażyć mięso. Dodać pokrojoną cebulę i przez chwilę razem smażyć. Podlać wodą (można bulionem i dusić kilkakrotnie obracając40-50 min, aż płyn odparuje (chyba, że chcemy sos to podlewamy bulionem i zagęszczamy mąką).
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Soczyste udka z kurczaka w marynacie ketchupowo – sojowej.
Pewnie się powtarzam, ale moja rodzinka najlepiej lubi drób, dlatego ten rodzaj mięsa można u nas spotkać na tysiąc sposobów. Tym razem na niedzielny obiad przygotowałam soczyste udka z kurczaka w marynacie ketchupowo – sojowej. Udka z kurczaka wyszły przepyszne, nie tylko mają piękny kolor, który zachęca...
Komentarze