Soczyste kotlety mielone z porem

5 (161 ocen)

  • 40 min

Przepyszne w smaku i bardzo aromatyczne.

  • 40 min

Składniki:

  • 1 kg karkówki
    3 jajka S
    7 łyżek bułki tartej
    200 g jogurtu greckiego
    120 g ciemnej części pora
    50 g majonezu
    sól, pieprz
Wystaw ocenę:

5 (161 ocen)

Soczyste kotlety mielone z porem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Karkówkę pokroić na kawałki i zmielić dwukrotnie. Do zmielonego mięsa dodać jajka, bułkę tartą, jogurt i majonez. Całość doprawić solą i pieprzem.
  • 2. Pora pokroić na drobno i wrzucić do masy mięsnej. Całość dokładnie wyrobić, albo składniki dobrze się połączyły.
  • 3. Zwilżonymi dłońmi formować kotlety, każdy lekko spłaszczyć i smażyć na rozgrzanym oleju na wolnym ogniu, często przewracając na 2 stronę.

Porady

Na zdjęciu - propozycja podania.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Mielenie Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować