soczysta glazurowana wątróbka z cebulką
- 25 min
- Dla 2 osób
Składniki:
- 400 gram wątróbki drobiowej
2 duże cebule
1 szklanka mąki pszennej do obtaczania wątróbki
sól, pieprz
około 0,5 szklanki wody
Wystaw ocenę:
4.44 (194 ocen)
Soczysta glazurowana wątróbka z cebulką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wątróbkę umyć, osuszyć.
Cebule pokroić na talarki.
Wątróbkę obtoczyć w mące, kłaść na rozgrzany olej, podsmażyc około 5 minut, potem dodać cebulkę, przyprawy, kiedy wątróbka zacznie się smażyć (pryskać) dolać wodę i poddusić wszystko razem około 10 minut, żeby sos się zredukował, podawać z pieczywem, ziemniakami i dowolną surówką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Soczysta wątróbka drobiowa z cebulką
Smaczna, łatwa w wykonaniu i dość tania propozycja obiadowa. Aby wątróbka była mięciutka należy pamiętać o podstawowej rzeczy, że można ją posolić dopiero po usmażeniu. Gdy zrobimy to wcześniej wówczas będzie twarda.Ostatnio robię ją dość często, bo jakoś tak się w niej zasmakowaliśmy... :)
Komentarze