Śmietnik w biszkopcie / Placek orzechowo-jabłkowy
Wilgotne, ciasto z wkładką pełną jabłek i orzechów, z "Wielkiej księgi ciast siostry Anastazji"
Składniki:
- Upiec 2 cienkie jasne biszkopty lub 1 grubszy i przekroić na pół.
Ciasto:
2 szkl mąki
4 jajka
3 łyżki cukru
1 szkl krojonych orzechów
1/2 szkl cukru
10 dag rodzynek
1/2 szkl oleju
3 łyżki miodu
1 łyżeczka sody
4 duże jabłka
Masa:
3 żółtka
3 łyżki cukru
1 szkl mleka
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki mąki pszennej
25 dag masła
2 jogurty owocowe
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Śmietnik w biszkopcie / placek orzechowo-jabłkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto: Jabłka obrać, pokroić w kostkę, zasypać 1/2 szkl cukru, dodać olej, rodzynki i orzechy. Wymieszać i zostawić na 2 godz. Białka ubić z 3 łyżkami cukru, dodać 1 żółtko (pozostałe żółtka pozostawić do masy), miód, mąkę, sodę, masę jabłkową. Wszystko lekko wymieszać. Piec 40-50 min. w tem. 180*C.
- 2. Masa: Z mleka, cukru, żółtek i mąki ugotować budyń. Masło utrzeć, dodać przestudzony budyń, na końcu jogurt. Masę podzielić na 2 części.
- 3. Przełożenie: Biszkopt - masa - ciasto z jabłkami - masa - biszkopt - polewa.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Placek orzechowo krówkowy
Pyszny torcik dla miłośników orzechów i masy krówkowej, ale nie tylko. Rewelacyjne połączenie delikatnego biszkoptu z orzechów laskowych z pysznym kremem na bazie śmietany i masy krówkowej posypany orzechami. Smaki idealnie się ze sobą komponują i wzajemnie uzupełniają. Sprawdzi się na każda okazję.
Komentarze