Śmietanowiec z czarną porzeczką
Dorota Wójcicka
- 50 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Proste ciasto ucierane którego bazą jest kwaśna śmietana. Wierzch posypany jest czarną porzeczką. Wilgotne, mięsiste, można zrobić je z innymi sezonowymi owocami. Robi się go dość szybko więc można go upiec w przerwie między robieniem przetworów ;)
- 50 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- ciasto:
1 duży kubek śmietany 12% (300 g)
3/4 kubka cukru
200 g miękkiego masła
5 dużych jajek
450 g mąki pszennej
3 zaokrąglone łyżeczki proszku do pieczenia
300 g czarnej porzeczki
lukier:
2 łyżki czarnej porzeczki
1-2 łyżki wody
3/4 szklanki cukru pudru
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Śmietanowiec z czarną porzeczką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do miski wyłożyć śmietanę, dodać cukier, miękkie masło, całe jajka, mąkę i proszek do pieczenia. Zmiksować na jednolite ciasto. Wyłożyć na prostokątną blaszkę o wymiarach 32x21 cm, wyrównać. Na wierzch rozsypać umyte i osuszone porzeczki.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180C, piec do suchego patyczka ok. 50 minut. Ostudzić. - 2. Czarną porzeczkę rozgnieść, wyłożyć na małą patelnię, podlać wodą, dusić pod przykryciem ok. 2-3 minut. Przetrzeć przez sitko, dodać do cukru pudru, rozetrzeć łyżką. W miarę potrzeby dodać odrobinę wody lub cukru pudru. gotowym lukrem polać ciasto.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PieczeniePodobne przepisy
Komentarze