Śmietankowy labneh ze szczypiorkiem
Di gotuje
- 8 godz. 20 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Labneh - ser jogurtowy. Serek, który praktycznie robi się "sam". Można go doprawić wg uznania lub pozostawić naturalnym.
- 8 godz. 20 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- 400g jogurtu greckiego
2 łyżki gęstej śmietany 30-36%
3 łyżki posiekanego szczypiorku
sól (do smaku)
Śmietankowy labneh ze szczypiorkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Sitko ustawić na misce (aby nie dotykało dna), wycielić pieluszką tetrowa, ściereczką lub podwójnie złożoną gazą (użyłam pieluszki) i przelać jogurty greckie.
Jogurt wymieszać z przyprawami (lub zostawić naturalny), zwinąć pieluszką/ściereczką/gazą i wstawić do lodówki na około 5-10 godzin.
Po tym czasie serek wymieszać z resztą śmietany.
Komentarze