Smażony karp wigilijny
Karp wigilijny to obowiązkowe danie na 24 grudnia. Cieszy się niemalejącą popularnością wśród mojej rodziny - karp wigilijny pojawia się na talerzach i znika do ostatniego kawałka!
Składniki:
- ● 1 kg sprawionego karpia
● 1 cytryna
● kilka ząbków czosnku
● świeżo zmielony czarny pieprz
● przyprawa uniwersalna
● sól
● jajka
● mąka
● bułka tarta
● masło (sklarowane i świeże)
● oliwa z oliwek
4.48 (177 ocen)
Zobacz również:
Dania główneSmażony karp wigilijny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Karpia myjemy, osuszamy i dzielimy na dzwonka. Ze wszystkich stron nacieramy je solą i odstawiamy na 2 godziny. Następnie spłukujemy sól, rybę przekładamy do miski.
-
- 3. Czosnek przeciskamy przez praskę. Plastry cytryny usuwamy, dzwonka karpia nacieramy czosnkiem, mielonym pieprzem i przyprawą uniwersalną. Panierujemy najpierw w mące, później w jajku i bułce i smażymy na sklarowanym maśle z dodatkiem świeżego masła oraz oliwy z oliwek.
Porady
● Jeśli nie mamy sklarowanego masła, karp wigilijny może być usmażony tylko na świeżym maśle z oliwą. ● Karpia smażymy powoli, na małym ogniu, by się za mocno nie przypiekł
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Karp
Rabat 20% na cały asortyment, dostępne w salonach stacjonarnych oraz na www.wojas.pl. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w salonach i na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Skorzystaj z promocji -30% na nową kolekcję przy zakupie minimum 2 sztuk w salonach i na www.esotiq.com. Promocja nie dotyczy produktów bazowych i kosmetyków. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat do -40% na wszystkie buty i torebki z kodem: ZAKUPY. Oferta dostępna sklep.carinii.com.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 649 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 519,20 zł
Notka redakcyjna
PP_11-2008
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Powiązane treści
Podobne przepisy
Komentarze