Smarowidło staropolskie
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Polecam coś prostego, ale pysznego, czyli świeżą kromkę chleba ze staropolskim smarowidłem, pachnącym cebulką i majerankiem:)
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- - boczek świeży: 350 gramów
- cebula duża: 1 sztuka
- jabłko kwaskowe: 1 sztuka
- majeranek: 1 łyżeczka
- pieprz czosnkowy: 1 szczypta
- sól: 1 szczypta
Wystaw ocenę:
4.5 (199 ocen)
Zobacz również:
PrzetworySmarowidło staropolskie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z boczku należy usunąć twardą skórę, a następnie położyć ją na rozgrzanej patelni i wytopić tłuszcz. Boczek kroimy w drobne paseczki, a cebulę i jabłko w kosteczkę. Z patelni zdejmujemy skórę, a wrzucamy boczek i smażymy, aż się zrobią ładne skwarki. Następnie dodajemy cebulę i czekamy, aż się zeszkli, na koniec mieszamy wszystko z jabłkiem, majerankiem i doprawiamy. Przykrywamy pokrywką i czekamy 3-5 min, aż kostki jabłka nieco zmiękną. Odstawiamy do ostudzenia, podajemy ze świeżym, chrupiącym chlebem i szczypiorkiem. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PolskaPodobne przepisy
Komentarze