SŁODKIE BUŁECZKI
Marcepanowa-kuchnia
- 2 godz.
- Dla 10 osób
- Łatwy
Pyszne i mięciutkie drożdżowe słodkie bułeczki z borówkami i czekoladą :) Idealne do popołudniowej kawki czy słodki początek dnia !
Zapraszam po więcej inspiracji na bloga : marcepanowa-kuchnia.blogspot.com
- 2 godz.
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 225 g mąki ( 125 g mąki pszennej i 100 g mąki krupczatki)
1/2 łyżeczki soli
2 łyżki drobnego cukru
1 łyżka suszonych drożdży
140 ml mleka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Słodkie bułeczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W miseczce robimy zaczyn drożdżowy. Kruszymy drożdże , zasypujemy je cukrem i dolewamy ok. 100 ml ciepłej wody. Mieszamy aż drożdże się rozpuszczą , nakrywamy ściereczką i dajemy im zacząć pracować. Do dużej miski przesiewamy mąkę i sól , następnie po ok. 15 min wlewamy spieniony zaczyn, oraz pozostałe składniki . Wyrabiamy gładkie i elastyczne ciasto. Dzielimy je na równe części i zaczynamy zabawę ze zwijaniem. Każdą z części formujemy na kształt rozpłaszczonego walca, następnie układamy np. kawałki czekolady. zwijamy w ślimaki, koniec chowając pod spód. Tak uformowane bułeczki zostawiamy na ok. 30 min do wyrośnięcia. w międzyczasie nagrzewamy piekarnik do 180 st. C. Bułki smarujemy roztopionym masłem , ja dodatkowo obsypałam je cukrem. Pieczemy ok. 15-20 min (czas zależy od mocy piekarnika).
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Słodkie bułeczki “ptaszki”
Idealne na śniadanie do kubka ciepłego mleka, kakao, lub do wielkanocnego koszyczka. Dzieci uwielbiają takie wypieki, a ja sama kocham zapach pieczonego ciasta drożdżowego, nie sposób mu się oprzeć. Formowanie bułeczek w takim kształcie wymaga odrobinę cierpliwości, ale ogólnie to nic trudnego. Dla...
Słodkie bułeczki pomarańczowe
Lubicie bułeczki na słodko? Ja uwielbiam. Idealne na drugie śniadanie lub na podwieczorek. Pyszne i słodkie upieczone na soku pomarańczowym. Nie wierzycie? To spróbujcie koniecznie. Ja jestem nimi zachwycona i nieskromnie napiszę, że do tej pory nie jadłam lepszych. Pachnące sokiem pomarańczowym i niezwykle...
Komentarze