Śledzie w sosie pomidorowym
- 40 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 4-5 cebul pokrojonych w talarki
2 listki laurowe
4 ziarenka ziela angielskiego
¼ szklanki cukru
¼ szklanki soku z cytryny
Ok. 0,5 szklanki Martini, białe
150 gram rodzynek
190 gram koncentratu pomidorowego Łowicz
3 szczypty słodkiej mielonej papryki
4 szczypty soli
1-2 szczypty kolorowego pieprzu zmielonego
1 łyżka sosu Chili słodko – pikantnego Tao Tao
1 kg sledzi marynowanych w occie
1-2 łyżki masła + 1 łyżka oleju do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (154 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiŚledzie w sosie pomidorowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebule zeszklić na oleju z masłem , dodać listki laurowe, ziarenka ziela angielskiego, mieszać od czasu do czasu, dodać cukier , sok z cytryny , Martini, rodzynki i koncentrat pomidorowy, zagotować i podgotować mieszając ok. 10 minut.Doprawić wg własnego gustu Wystudzić.
1 kg marynowanych sledzi z octu pokroić na kawałki i układać naprzemiennie z sosem/w słoiku lub zamykanym pojemniku. Najlepsze są po 2 dniach. Im dłużej postoją w sosie tym lepsze. Mogą stać ok. 1,5 tygodnia, należy przechowywać w chłodnym miejscu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Śledzie
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Śledzie z cebulą, ogórkiem i papryką konserwową w sosie pomidorowym
Stosunkowy szybki sposób na przygotowanie śledzi na świąteczny stół. Jeśli w wirze przygotowań zapomnicie "nastawić" śledzie na gryzienie , ten przepis jest idelany, ponieważ można przygotować go 23 grudnia i na kolację wigilijną będę ideane, zapraszam:)
Komentarze