Śledzie po holendersku
- 25 godz.
Idealne na świąteczny stół.
- 25 godz.
Składniki:
- 6 filetów matiasów – wypłukanych i pokrojonych na kawałki, 2 drobno posiekane cebule, 2 pokrojone w plasterki pory (tylko białe części), 1/4 szklanki oliwy, sok z połowy cytryny, 2/3 szklanki białego wytrawnego wina, po kilka rozkruszonych ziaren pieprzu i ziela angielskiego, korzeń imbiru - ok. 1 cm, łyżeczka cukru. Do dekoracji: natka pietruszki, plasterki cytryny.
Wystaw ocenę:
4.49 (180 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiŚledzie po holendersku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wino zagotować z przyprawami i cukrem. Ostudzić pod przykryciem. Do przestudzonego wina wlać sok z cytryny i oliwę. Wymieszać. W słoiku układać warstwami śledzie, cebulę i pory. Zalać przygotowaną wcześniej zaprawą. Odstawić do lodówki na minimum 24 godziny. Podawać udekorowane natką pietruszki i plasterkami cytryny.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ŚwiętaPodobne przepisy
Komentarze