Śledź w buraczkach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Matijasy moczymy w 0,5 litra mleka przez godzinę. Następnie mleko wylewamy, wlewamy kolejne 0,5 litra mleka i moczymy przez kolejną godzinę.
2.Następnie śledzie kroimy na kawałki. Dodajemy obrane i pokrojone w drobną kostkę jabłko, cebulę i ugotowane buraki. Wszystko wrzucamy do miski i dokładnie łączymy.
3.W osobnej miseczce przygotowujemy sos- majonez, śmietanę i sok z cytryny dokładnie mieszamy. Przyprawiamy solą i pieprzem. Wylewamy na śledzie i dokładnie łączymy. W razie potrzeby dodajemy jeszcze trochę pieprzu.
Komentarze