Śledź po japońsku
- 2 godz.
Składniki:
- 3 płaty matiasa
5 jajek ugotowanych na twardo
pół zielonej papryki
100g twardego żółtego sera
2 duże korniszony
mały słoik pieczarek marynowanych
3/4 szklanki mleka
2 łyżki majonezu + kilka łyżeczek do dekoracji
mielona słodka papryka do dekoracji
Wystaw ocenę:
4.49 (200 ocen)
Śledź po japońsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Śledzie ułożyć w płaskim naczyniu, zalać mlekiem i odstawić na 2 godziny do lodówki. Po tym czasie krótko opłukać, osuszyć ręcznikiem papierowym i rozciąć wzdłuż na pół, aby uzyskać 6 podłużnych płatów ryby.
-
2.
Ser, paprykę i ogórki kroimy w drobną kostkę, a pieczarki i dwa jajka drobno siekamy. Dodajemy majonez i dokładnie mieszamy.
Sałatką napełniamy małe miseczki. Na wierzchu układamy porcję zwiniętego śledzia, do której wkładamy połówkę jajka. Dekorujemy majonezem i szczyptą mielonej papryki.
Porady
Potrawa będzie się prezentowała równie elegancko, jeśli zamiast małych miseczek podamy ją na półmisku
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze