Serowe knedle z bułką tartą
- 30 min
Niesamowicie delikatne , łatwe i szybkie knedle nie tylko na obiad , ale również podwieczorek na ciepło.
- 30 min
Składniki:
- SKŁADNIKI :
( 2 porcje )
* ser biały - 250 g
* masło - 30 g
* małe jajko - 2 szt
* kasza manna - 40 g
* mąka pszenna - 20 g
* sól - 1 szczypta
* bułka tarta do posypania
Serowe knedle z bułką tartą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA :
KNEDLE :
Ser rozcieramy drewnianą łyżką.
Dodajemy masło , roztrzepane 2 jajka , kaszę manną , sól i trochę mąki.
Dokładnie razem mieszamy.
Opruszonymi mąką dłońmi formujemy knedelki.
Wrzucamy na gotującą , lekko osoloną wodę i gotujemy ok. 5 -7 minut na bardzo wolnym ogniu.
Wyjmujemy za pomocą łyżki cedzakowej.
* Gdy masa będzie za żadna zwiększamy ilość mąki – zależy to od tego jak bardzo mokry jest ser.
Polewamy zrumienioną na masełku bułką tartą.
Smacznego!
Komentarze