1.Spód: Wszystkie składniki zagnieść w misce i wyłożyć na blachę(35×25) wyłożoną papierem do pieczenia i podpiec w piekarniku rozgrzanym do 180'C przez 10 min.
Masa serowa: Jajka i żółtka ubić z cukrem na puszystą masę na najwyższych obrotach miksera. Następnie zmniejszyć obroty na średnie i dodawać stopniowo twaróg łyżka po łyżce, później dodać 2 budynie rozmieszane w 2 szklankach mleka na koniec dodać olej i miksować tylko do połączenia składników. Wylać masę na podpieczony spód i piec przez 55 min w 180'C.
2.Piana: Białka ubić na sztywno dodając stopniowo cukier. Na upieczony i gorący sernik wyłożyć pianę z białek i piec przez ok. 20 min w 150'C.
Komentarze