Sernik z musem jeżynowym
Jesień, jeszcze ciepła, przyjemna i jeżynowa.W tym roku zdecydowanie u mnie królują jeżyny...ale jak ich nie kochać.Nie tylko za ich smak,ale także za ten piękny kolor.Serniki robiłam w bardzo różnych wersjach i z różnymi dodatkami,ale po raz pierwszy połączyłam go z delikatnym musem jeżynowym.
Składniki:
- Spód:
250 g mąki pszennej
100 g zimnego masła
1 duże jajko
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
65 g cukru
szczypta soli
Masa serowa:
700 g mielonego twarogu
300 g gęstego jogurtu naturalnego
200 g cukru
5 jajek
1 budyń śmietankowy
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
Mus jeżynowy:
400 g jeżyn
500 ml śmietany 36%
100 g cukru pudru
1,5 łyżki żelatyny
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeserySernik z musem jeżynowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do przesianej mąki dodajemy zimne masło,jajko,cukier,proszek do pieczenia i sól.Zagniatamy jednolite ciasto.Owijamy folią spożywczą i schładzamy w lodówce przynajmniej pół godziny.Następnie ciastem wykładamy dno formy o wymiarach około 30x 35 cm.Widelcem na całej powierzchni ciasta robimy dziurki i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 'C około 15-20 minut.Ciasto powinno być lekko rumiane.
- 2. W tym czasie ser mielimy dwukrotnie w maszynce do mięsa.Dodajemy jogurt,cukier,budyń i ekstrakt waniliowy.Miksujemy,dodając stopniowo po jednym jajku.Gotową masę wylewamy na podpieczony,kruchy spód.Sernik pieczemy 60 minut w temperaturze 170'C.Po upieczeniu uchylamy drzwiczki piekarnika i pozostawiamy sernik do ostudzenia.
-
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na www.swederm.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Tarta z musem jeżynowym
Słodkie,skąpane w jesiennym słońcu jeżyny,których akurat w Irlandii nie brakuje.Rosną u mnie w mieście niemalże na każdej ulicy i można je zbierać do późnej jesieni.W ubiegłym roku podjadałam je prosto z krzaka w drodze do pracy,jeszcze na początku listopada.Dziś wylądowały w tarcie :)
Komentarze