Sernik z jagodami na zimno to pyszne ciasto bez pieczenia, które uda się każdemu amatorowi słodkich wypieków. Podajemy przepis na pyszne ciasto, które nie tylko wybornie smakuje, ale również pięknie wygląda.
40 min
Dla 8 osób
Łatwy
Składniki:
SKŁADNIKI NA WARSTWĘ SERNIKOWĄ:
1 kg twarogu np. z wiaderka lub trzykrotnie zmielonego
200 g masła
2 jajka
2 żółtka
1 szklanka cukru
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii lub esencji
200 ml mleka
2 x 40 g budyń waniliowy
1 łyżka mąki ziemniaczanej
szklanka jagód
DODATKOWO:
Sernik z jagodami i galaretką bez pieczenia - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.1.Keksówkę wykładamy papierem do pieczenia lub folią.
2.Twaróg przekładamy do garnuszka razem z masłem, jajkami, żółtkami, cukrem i ekstraktem. Gotujemy na niedużym ogniu do rozpuszczenia składników. Do mleka przesiewamy proszek budyniowy oraz mąkę i dokładnie mieszamy. Dodajemy do twarogu i cały czas mieszając gotujemy, aż masa będzie gęsta jak budyń. Zdejmujemy z ognia i zostawiamy do lekkiego wystudzenia.Dodajemy jagody, następnie wykładamy na herbatniki .
3.Przykrywamy kolejną warstwą herbatników.
4.Galaretkę rozpuścić wg przepisu na opakowaniu i do tężejącej dodać owoce z koktajlu z puszki.Wszystko wylać na herbatniki.
5. Wstawić do lodówki do całkowitego stężenia,smacznego :)
Komentarze