Sernik z brzoskwiniami na czekoladowym cieście
Marcepanowa-kuchnia
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Ciasto zawsze się udaje, wszystkim smakuje i za każdym razem zaskakuje :)
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- SKŁADNIKI NA CIASTO:
125 g masła
1/2 szklanki cukru
3 łyżki wody
2 łyżki ciemnego kakao
2 jajka
1 szklanka mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
SKŁADNIKI NA MASĘ SEROWĄ :
1 kg sera
3 jajka
1/2 szklanki cukru
1 cukier waniliowy
budyń waniliowy 85 g
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sernik z brzoskwiniami na czekoladowym cieście - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
➜Miękkie masło,cukier,wodę i kakao gotujemy w garnku na małym ogniu mieszając.
Po połączeniu składników , powstałą masę studzimy.
➜Dodajemy do masy żółtka i mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Delikatnie mieszamy.
➜Białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli, dodajemy do ciasta.
➜Masę przelewamy do natłuszczonej i wyłożonej papierem formy.
➜Ser twarogowy mielimy 2 razy ( jeśli używamy sera w kostkach) , następnie miksujemy z jajkami, cukrem i budynie.
➜Wykładamy na ciasto.
➜Na wierzchu układamy cząstki odsączonych brzoskwiń z puszki.
➜Pieczemy w 180 st.C przez 1 h .
Porady
Gotowe ciasto studzimy. Przechowujemy w lodówce. Sernika najlepszy jest na 2-3 dzień jak poleży trochę w lodówce :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
SERNIK W CIEŚCIE CZEKOLADOWYM
Jeśli są tu wielbiciele mokrych, ciężkich ciast czekoladowych to ten sernik jest dla Was. Jeśli są tu wielbiciele puszystych, lekkich serników to te ciasto też jest dla Was. Połączenia murzynka i sernika. Klasyka z klasykiem. Pyszne połączenie. Ciasto, które wychodzi mi zawsze i znika w jeden wieczór....
Sernik na czekoladowym cieście z malinami
I znowu mam dla Was sernik i znowu wyszedł mi pyszny, słodki i kwaśny. Lubicie serniki z owocami? Ja bardzo, a, że trwa sezon na maliny to właśnie taki sernik powstał. Dodam, że dość szybko znika kawałek po kawałeczku. To chyba oznacza, że wszystkim smakuje. Zapraszam kto chętny na kawałeczek :)
Komentarze