Zapraszam na smakowity sernik bez pieczenia z bananami. Słodzony jest jedynie galaretkami bananowymi. To proste w przygotowaniu i tanie ciasto. Polecam
3 godz.
Więcej niż 10 osób
Łatwy
Składniki:
100 herbatników
6 średnich bananów
250 g mascarpone
250 g ricotty
3 galaretki bananowe
oraz:
blaszka 24x24 cm
Sernik z bananami na zimno - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Rozpuszczamy 2 galaretki w szklance gorącej wody i odstawiamy do ostygnięcia. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i na dnie układamy ciastka. Dwa banany obieramy ze skórki i kroimy w cienkie plasterki. Układamy plasterki bananów na herbatnikach. Do miski przekładamy mascarpone i ricottę, miksujemy przez chwilę a następnie dolewamy cienkim strumieniem galaretkę i miksujemy razme do całkowitego połączenia się. Przekładamy masę sernikową na banany i wyrównujemy. Wstawiamy ciasto do lodówki.
Ostatnią galaretkę rozpuszczamy w 400 ml gorącej wody i odstawiamy do ostygnięcia. Pozostałe banany obieramy ze skórek i kroimy w plastry. Układamy plasterki bananów na serniku i zalewamy tężejącą galaretką. Wstawiamy ciasto do lodówki- najlepiej na całą noc. Smacznego
Komentarze