Sernik na zimno z truskawkami
- 35 min
Składniki:
- 1 duże opakowanie maślanych herbatników ( z biedronki)
1 duże opakowanie kakaowych herbatników ( z biedronki)
6 opakowanie serek homogenizowane waniliowe -150g (danio lub Tutti)
2-3 łyżki żelatyny
około 1 szkl cukru pudru
1 kostka margaryny KASIA lub PALMA
1 szkl, mleka
ponad 1 kg świeże truskawki
2 opakowanie galaretka o smaku truskawkowym
Sernik na zimno z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
-Przygotuj spód: herbatniki rozkrusz (za pomocą tłuczka lub malaksera), dodaj roztopione masło, wymieszaj i otrzymaną masą wylep dno i brzegi wyłożonej papierem blachę do pieczenia formy 25x40 i wstawić do lodówki na pół godziny..
-Żelatynę namocz w niewielkiej ilości zimnej wody, a gdy spęcznieje, rozpuść we wrzącym mleku, ostudzić.
- Masło utrzyj z cukrem pudrem na puszystą masę, dodawaj porcjami serek i przestudzoną żelatyną. Dokładnie wymieszaj i wyłóż na przygotowany spód pół masę a potem układać truskawki na pół a reszta masa dolać i wyrównać a znowu układać truskawki i wstawić do lodówki na godziny..
-galaretki rozpuszczamy w 800ml wrzącej wody ostawiamy do stężenia. Zalewamy tężejącą galaretką na truskawką... wstawić do lodówki po kilku godzin
Porady
może być inne owoce..
Komentarze