Sernik na zimno z garaletką pomarańczową z pirre z mango
bozena ziarno
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
polecam lekki delikatny sernik na zimno z garaletka pomarańczowa połaczona z pirre z mango-orzezwia i wysmienicie smakuje!
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1. Spód kakaowy
2 spore jajka
1/3 szklanki cukru
1/2 szklanki mąki tortowej
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
2.Masa serowa:
1 kg sera w wiaderku
1/2 litra śmietany 30%
1 szklanka cukru pudru
1 galaretka cytrynowa
5 łyżeczek żelatyny
3. Galaretka pomarnczowa z pirre z mango:
1 garaletka pomaranczowa
pirre z mango.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sernik na zimno z garaletką pomarańczową z pirre z mango - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1Spód kakaowy:
Jajka wbić do miski. Dodać do nich cukier. Ubić je razem na puszystą masę . Nastepnie dodać kakao i wymieszać. Dodawać do nich porcjami przesianą z proszkiem do pieczenia mąkę, delikatnie wymieszać łyżką. Ciasto przelać do blaszki wyłozonej papaierem do pieczenia i piec w 180 stopniach przez ok.20-25 minut.Wystudzic.
2Masa serowa:
W 1,5 szklanki gorącej wody rozpuścić galaretkę cytrynową i żelatynę, przestudzić.
Śmietanę ubić na sztywno.
Ser utrzeć z cukrem pudrem do utartego dolać płynną, ale zimną galaretkę i dokładnie wszystko wymieszać na koniec masę serową delikatnie połączyć z bitą śmietaną.
Na biszkopt wylać masę serową, wyrównać i wstawić do lodówki , aby masa zastygła.
3.Galaretkę rozpuścić w ¾ szkl. wrzącej wody, pozostawić do ostygnięcia. Następnie dodać do niej puree z mango i zmiksować. Gdy galaretka zacznie tężeć, wylać ją na schłodzony sernik. Wstawić do lodówki do stężenia tropikalnej galaretki. Smacznego!
Porady
blacha 30 na 30
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze