Sernik jagodowo-limonkowy

Sernik jagodowo-limonkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Tortownica 20 cm.
  Boki tortownicy delikatnie wysmarować tłuszczem, spód wyłożyć herbatnikami.
  W mikserze umieszczamy ser z oboma cukrami.
  Miksujemy do połączenia.
  Następnie dodajemy po jednym jajku, nie miksujemy zbyt długo, by niepotrzebnie nie napowietrzać masy serowej - napowietrzony sernik mocno urośnie, a potem opadnie.
  Potem dosypujemy mąkę i dolewamy olej.
  Herbatę matcha mieszamy na papkę z sokiem z limonki, ja dodałam szczyptę zielonego barwnika.
  Do osobnej miski przekładamy 8-10 łyżek masy sernikowej i mieszamy ją z zieloną pastą.
  Resztę masy serowej mieszamy z konfiturą jagodową.
  Do zielonej masy dodać startą skórkę z limonek.
  Około połowę fioletowej masy serowej przełożyć do tortownicy, tak żeby pokryła spód ciasteczkowy.
  Potem na środek kładziemy kilka łyżek masy zielonej.
  Następnie kilka łyżek masy fioletowej , potem zielonej i tak do wyczerpania się składników.
  Sernik pieczemy w 170 C około 60 minut.
  Gorąco polecam.