Sernik dyniowo-pomarańczowy (FIT)
Natalia Miszker
- 2 godz.
- Dla 8 osób
- Łatwy
Zapraszam na lekki sernik z dynią oraz sokiem pomarańczowym. Mój serniczek został posłodzony jedynie galaretkami pomarańczowymi a mimo to jest słodki. Polecam
- 2 godz.
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- 400 g miąższu dyni (bez skórki i pestek)
1 szkl soku pomarańczowego
250 g twarogu chudego
250 g ricotty
2 galaretki pomarańczowe w proszku
2 łyżki żelatyny
kilka herbatników
keksówka 10x24 cm
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sernik dyniowo-pomarańczowy (fit) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Dynię kroimy w kosteczkę, przekładamy do garnka i dolewamy tyle wody aby przykryła dynię. Wstawiamy na gaz i gotujemy dynię do miękkości przez ok. 10 minut. Po tym czasie przelewamy dynię przez sitko aby odciekła z nadmiaru płynu i na sitku odstawiamy do ostygnięcia.
Galaretki i żelatynę wsypujemy do szklanki i zalewamy gorącą wodą, mieszamy do rozpuszczenia i w razie potrzeby dolewamy gorącą wodę tak, aby szklanka z rozpuszczonymi galaretkami była pełna, odstawiamy do ostygnięcia.
Keksówkę wykładamy folią aluminiową i na dnie układamy herbatniki.
Do miski przekładamy ostudzoną dynię, dodajemy twaróg i rocottę oraz wlewamy sok pomarańczowy i blendujemy razem. Na koniec wlewamy ostudzone galaretki i blendujemy na gładką masę. Odstawiamy masę na sernik. Gdy masa sernikowa zacznie tężeć przelewamy ją delikatnie na ciastka i wstawiamy sernik do lodówki. Najlepszy jest na drugi dzień. Smacznego
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Dynia Galaretka Herbatniki Ricotta Ser biały Sok pomarańczowy Twaróg Żelatyna
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sernik dyniowo-pomarańczowy na zimno
Dynia kusi nie tylko swoim smakiem, choć niektórzy powiedzą że go nie ma, owszem ma z odpowiednią kompozycją przypraw. Dynia kusi również piękną oranżową barwą. Dodaje ją do dań mięsnych, do zup - zupa krem http://anetanapodbeskidziu.blogspot.com/2014/08/krem-z-dyni.html oraz do ciast jak poniżej. Polecam...
Komentarze