Sernik borówkowy

0 (0 ocen)

Zdobywca nagrody

Przepis dnia

W sam raz na słoneczny weekend :)

Składniki:

  • 1 kg sera na sernik
    1 szklanka tłustej śmietany
    2 łyżki cukru pudru
    1 kg borówki amerykańskiej
    4 łyżki żelatyny
    1 galaretka
    1 opakowanie biszkoptów

Sernik borówkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Borówki umyć. 1/2 kg wsypać do garnka, rozgnieść tłuczkiem do ziemniaków i zagotować, a następnie zmiksować blenderem, gotować jeszcze 5 minut i wymieszać z żelatyną. Mieszać do jej rozpuszczenia. Wystudzić.

    Śmietaną zmiksować z cukrem pudrem, połączyć z serem, a następnie z wystudzonym musem borówkowym i częścią całych owoców. Tortownicę o średnicy 26 cm wyłożyć biszkoptami i zalać masą serową. Na wierzchu rozsypać resztę borówek. Całość zalać tężejącą galaretką, przygotowaną zgodnie z przepisem na opakowaniu.

    Sernik schłodzić przez kilka godzin, do całkowitego stężenia. Smacznego :)

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy