Sernik bez spodu
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Sernik jest przepyszny, bardzo wilgotny z dużą ilością rodzynek.Zapraszam.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- MASA SEROWA::
- ser podwójnie mielony: 1 kilogram
- jaja: 6 sztuk
- cukier: 300 gramów
- maslo lub margaryna: 200 gramów
- mąka ziemniaczana: 3 łyżki
- serniks kamis: 1 opakowanie
- rodzynki szlacheckie: 200 gramów
- płatki migdałowe: 20 gramów
Wystaw ocenę:
4.49 (185 ocen)
Sernik bez spodu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jaja ubić z cukrem na biały puch.
Następnie zmielić ser dwukrotnie - sernik ma dzięki temu ziarnista konsystencję.
Do utartych jaj dodajemy zmielony ser i mieszamy.
Masło rozpuścić i wystudzić.
Do sera dodajemy wystudzone masło a następnie dodajemy serniks, mąkę ziemniaczaną, płatki migdałowe i namoczone wcześniej i osączone rodzynki.
Tortownice o średnicy 24 cm wykładamy papierem do pieczenia i wlewamy masę serową.
Pieczemy 45 minut w piekarniku nagrzanym do 180 C tak aby środek sernika był jeszcze półpłynny a boki lekko zrumienione.
Po upieczeniu zostawiamy sernik do ostygnięcia w piekarniku z lekko uchylonymi drzwiczkami.
Po całkowitym wystudzeniu wkładamy sernik do lodówki najlepiej na całą noc.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze