Ser po gruzińsku z ogórkami i cebulką
- 30 min
- Dla 5 osób
Bardzo ciekawa i szybka w przygotowaniu przystawka. Podałam ją na przyjęciu imieninowym rodziców.
- 30 min
- Dla 5 osób
Składniki:
- 400 g tłustego twarogu w kostce
2 ogórki kiszone
1 czerwona cebula
pęczek natki pietruszki
Zalewa:
500 ml wody
3 łyżeczki sosu sojowego
1 łyżeczka soli
Sos:
150 g majonezu
200 g śmietany 18%
3 łyżeczki sosu sojowego
4 ząbki czosnku
Wystaw ocenę:
4.08 (381 ocen)
Ser po gruzińsku z ogórkami i cebulką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ser kroimy w plastry grubości ok 1-1,5 cm i układamy na półmiskach (mnie wyszły 3 takie jak na zdjęciu). Składniki zalewy dokładnie mieszamy, zalewamy nią ser i odstawiamy do lodówki na 24 godziny. Następnego dnia ser osączamy z zalewy. Majonez mieszamy dokładnie ze śmietaną, sosem sojowym i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Tak przygotowanym sosem zalewamy ser ułożony na półmiskach. Ogórki i cebulę kroimy w drobną kostkę, natkę pietruszki drobno siekamy. Ogórkami, cebulą i natką pietruszki posypujemy ser w sosie i dostawiamy na godzinę do lodówki. Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Twaróg
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze