Schabowy z oscypkiem i żurawiną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Schab rozbijam tłuczkiem, posypuję solą i przyprawą. Otaczam w mące, jajku i bułce tartej.
2.Przygotowane kotlety smażę na rumiano na rozgrzanym oleju.
3.Ser trę na tarce o dużych oczkach, nakładam na usmażone kotlety. Zapiekam w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 2-3 minuty, aż ser się roztopi. Na ser nakładam żurawinę i od razu podaję.
Komentarze