Schabowy w Majonezie

4.43 (158 ocen)

Joanna Lendzion.

15 min
Dla 4 osób
Łatwy

Słodko Słodka

Schab jest soczysty w środku,a mięso bardziej delikatne,kotlety przygotowane w ten sposób są pycha :-) Robiłam również kotlety drobiowe w majonezie,ale moja metoda była inna a tu skorzystałam z przepisu od Ania.Gotuje.pl.

15 min
Dla 4 osób
Łatwy

Składniki:

4-5 plastrów schabu
1 jajko L
1 spora łyżka majonezu
1 łyżka siekanego koperku
1 łyżka siekanej natki pietruszki
1 łyżka soku z cytryny
sól i pieprz do smaku
ulubiona przyprawa do wieprzowiny
bułka tarta do obtoczenia kotletów
olej do smażenia

Wystaw ocenę:

4.43 (158 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Kotlety Majonez

Schabowy w majonezie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Każdy plaster schabu,rozbić na deseczce,na grubość ok.8 mm.
Przyprawić z obu stron solą i pieprzem,użyłam jeszcze dodatkowo ulubionej przyprawy do wieprzowiny.
2. Przygotować w miseczce marynatę majonezową,do miski wrzucić majonez,koperek i natkę pietruszki,wbić jajko,wlać sok z cytryny,całość dokładnie wymieszać.
3. Każdy plaster schabu wkładać do marynaty,tak aby był oblepiony z obu stron i układać na talerzu,jeden na drugim,
4. marynaty spokojnie starczy na duże kotlety lub jak u mnie na średnich.
Talerz z kotletami przykryć folią spożywczą,wstawić do lodówki na min. 4 godz.lub całą noc.
Następnie obtoczyć w bułce tartej,
5. smażyć na oleju,na średnim ogniu z obu stron na rumiano.
Podawać z ulubionymi dodatkami,u nas młode ziemniaki z koperkiem i surówka z młodej kapusty z marchewką.

Porady

Kotlety marynuje dzień wcześniej wieczorem. Na rozbijane plastry schabu kładę zawsze woreczek śniadaniowy,lub folię spożywczą.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Majonez Mięso Schab Wieprzowina

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Podudzia z kurczaka pieczone na kapuście kiszonej.

Rolada bezowa z bitą śmietaną i mascarpone.

Domowe batony owsiane bez pieczenia.

Ciasto wiewiórka z jabłkami i orzechami.

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Europejska Smażenie Obiad

Podobne przepisy

4.5 (175 ocen)

Schabowy w musztardzie

Słodko Słodka Kotlety w majonezie cieszyły się dużą popularnością tak, więc postanowiłam iść za ciosem i przygotować kolejną smaczną wersje, tym razem schabowy w musztardzie z dodatkiem czosnku. Polecam na niedzielny obiad, nie tylko schabowy tradycyjny może się obronić, wersja z musztardą może go nawet przebić. 30 min

4.38 (213 ocen)

Schab gotowany w majonezie

2milutka Domowa zdrowa wędlina gotowana z ziołami w zalewie majonezowej, jest łatwa do przygotowania i nie zajmuje dużo czasu poza oczekiwaniem, polecam na kanapkę, jest pyszny! 3 godz. 20 min

5 (183 ocen)

5 (183 ocen)

Kotlety drobiowe w majonezie

Martyna1991 Majonez sprawia że kotlety są niezwykle delikatne , powiedziała bym że rozpływają się w ustach.Lekkiej pikanterii dodają im przyprawy.

4.49 (193 ocen)

Kurczak pieczony w majonezie

smak i uczucie Kolejna moja propozycja na soczystego kurczaka właśnie się pojawiła. Pierś z kurczaka pieczona w majonezie. Bardzo polecam Wam jeśli nie próbowaliście to musicie to zrobić koniecznie. 60 min

4.49 (186 ocen)

SCHAB W MAJONEZIE

AnnaKoziel Przepis dostałam od mojej koleżanki, nie wierzyłam że schab gotowany tylko 20 minut może być tak pyszny, dopóki sama nie spróbowałam. 30 min