Schab z brzoskwiniami w galarecie
Składniki:
- 1 kg schabu
kilka cienkich plasterków słoniny do obłożenia schabu
przyprawy:
sól, pieprz, majeranek, rozmaryn, 4 ząbki zmiażdżonego czosnku
bulion z winem białym wytrawnym ( w stosunku 1:1) do podlewania
żelatyna z przyprawami na 1 litr
4 - 5 połówek brzoskwiń z puszki
trochę winogron bezpestkowych
kilka śliwek kalifornijskich do nadziania schabu
4.51 (156 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiSchab z brzoskwiniami w galarecie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Wstawić do gorącego piekarnika, piec ok.1,5 godziny w temperaturze 180 stopni, często podlewając.
Upieczony schab wyjąć, dobrze schłodzić.
Zimny pokroić w plastry (ok.1 cm), ułożyć na półmisku, razem z brzoskwiniami i winogronami.
Żelatynę rozpuścić w 1 litrze wody, przecedzić, ostudzić. Można do niej dodać ze 2 łyżki sosu od pieczeni.
Tężejącą galaretką zalać schab z owocami.
Porady
Możemy upiec schab bez słoninki, ale dodatek jej powoduje że schab nie wysycha i jest bardziej soczysty.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 100 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.tezenis.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat na produkty marki MAC -25% przy zakupach za min. 249 zł. W promocji nie biorą udziału produkty już przecenione, Connect In Colour Eye Shadow Palette, Glitter, Blot Powder/Pressed, Mineralize Skinfinish Natural, Brushes, Accessories, Pro Products, nowości, kolekcje limitowane, MINI MAC oraz produkty z linii MAC VIVA GLAM. Oferty nie łączą się. Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na maccosmetics.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
30% rabatu na cały asortyment przy zakupach za min. 229zł. Rabat nakłada się w koszyku po wpisaniu kodu oferty i spełnieniu warunków oferty. Nie łączy się z innymi ofertami. Nie dotyczy produktów przecenionych, pomadek Almost Lipstick in Black Honey, miniproduktów, zestawów oraz nowości. Oferta dostępna w salonach firmowych i na clinique.com.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat na kolekcję SS24 Guess oraz Marciano by Guess, z wyłączeniem kolekcji kapsułowych i carryovers. Dostępny w sklepach stacjonarnych oraz online na www.guess.eu/pl. Nie dotyczy outletów.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze