Schab w sosie porowym

4.98 (192 ocen)

  • 45 min

Przepis z zeszytu mojej mamy.

  • 45 min

Składniki:

  • 6 kotletów schabowych bez kości
    1 biała część pora
    1 szklanka bulionu drobiowego
    3 ząbki czosnku
    10 dag masła
    1 szklanka śmietanki 18 %
    2 łyżki oleju
    mąka do obtoczenia schabu
    sól, pieprz do smaku
Wystaw ocenę:

4.98 (192 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Sosy

Schab w sosie porowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Por pokroić w krążki. Przesmażyć go na rozgrzanym maśle. Dodać czosnek przeciśnięty przez praskę i smażyć jeszcze razem ok 2 minut. Po tym czasie wlać bulion. Podgotować razem ok 5 minut i dodać śmietankę. Przyprawić do smaku solą i pieprzem i dokładnie wymieszać. Schab przyprawić solą i pieprzem, obtoczyć w mące i obsmażyć na rumiano na rozgrzanym oleju. Następnie mięso przełożyć do sosu porowego i dusić razem wszystko 10 minut. Podawać z ulubionymi dodatkami.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Por Schab

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować