Schab w sosie musztardowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kotlety schabowe oprószyć przyprawami. Na rozgrzany tłuszcz zapiekamy kotlety z obu stron. Następnie podbijamy woda dodajemy ziele angielskie, pieprz, liść laurowy. Dusimy, aż mięso będzie miękkie dajemy musztardę i podbijamy mąką rozpuszczoną z wodą (w ½ szklanki wody rozpuścić mąkę). Zagotować.
Komentarze