SCHAB W MAJONEZIE
- 30 min
Przepis dostałam od mojej koleżanki, nie wierzyłam że schab gotowany tylko 20 minut może być tak pyszny, dopóki sama nie spróbowałam.
- 30 min
Składniki:
- Od 0,5 do 1 kg schabu b/k
2 l wody
2 łyżki soli
1 łyżka cukru
1 łyżeczka pieprzu
1 łyżka majeranku
4-5 ziarenek ziela angielskiego
4 listki laurowe
5-6 ziaren jałowca
4 ząbki czosnku
2 czubate łyżki majonezu
Wystaw ocenę:
4.49 (186 ocen)
Zobacz również:
Dania główneSchab w majonezie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wszystkie wyżej wymienione składniki mieszamy dokładnie z wodą.
- 2. Do przygotowanej zalewy wkładamy nasz kawałek schabu. Stawiamy na ogniu i od momentu zagotowania gotujemy przez 10 minut. Po tym czasie zdejmujemy garnek z ognia i pozostawiamy do wystygnięcia, na noc chowamy do lodówki.
- 3. Na drugi dzień garnek z zalewą i naszym schabem, stawiamy na ogniu i znowu gotujemy 10 minut od momentu zagotowania. Zdejmujemy z ognia wyjmujemy nasz schab i po ostygnięciu jest gotowy do spożycia.
Porady
Jeżeli nasz schab jest grubym dość kawałkiem mięsa, możemy czas gotowania wydłużyć do 15 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
SchabInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze