Schab po góralsku
Uwielbiam wypróbowywać w mojej kuchni kulinarne nowinki. Schab po góralsku przygotowany według tego przepisu jest przepyszny.
Składniki:
- ● 1 kg kapusty kiszonej
● 60-70 dag schabu bez kości
● 1,5 l wywaru z warzyw (może być z kostki)
● 4 łyżki oleju
● 2 cebule
● 2 ząbki czosnku
● 2 łyżki mąki
● 1 szkl. gęstej śmietany
● sól, pieprz
4.87 (194 ocen)
Schab po góralsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
wywarem. Gotujemy pod
przykryciem ok. 30 minut, od
czasu do czasu mieszając. Cebule
obieramy, siekamy, rumienimy
na oleju i dodajemy do
kapusty. Mieszamy i doprawiamy
pieprzem oraz drobno
posiekanym lub przeciśniętym
przez praskę czosnkiem. -
i kroimy w plastry. De likatnie
rozbijamy tłuczkiem i posypujemy
solą i pieprzem. Obtaczamy
w mące i smażymy na mocno
rozgrzanym oleju. -
tłuszczem i na dnie układamy
połowę kapusty. Wykładamy
plastry mięsa i przykrywamy pozostałą kapustą. Śmietanę
mieszamy z mąką, lekko solimy
i wlewamy na kapustę. Naczynie
wstawiamy do piekarnika
rozgrzanego do temperatury
200 C. Zapiekamy ok. 30 minut.
Danie podajemy z ziemniakami
lub pyzami
Porady
Brzegi plastrów schabu można lekko zwilżyć, wtedy mięso nie skurczy się podczas pieczenia.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kapusta kiszona
Rabat do 30% na meble i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na sfmeble.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
7% rabatu na 700 największych marek kosmetyków i perfum. Oferta dostępna na ezebra.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat 20% na cały asortyment marki Awesome Cosmetics. Oferta i szczegóły dostępne na awesomecosmetics.eu
Rabat na całą kolekcję, zarówno rzeczy pełnowartościowych jak i przecenionych. Warunkiem skorzystania z promocji jest minimalny paragon o wartości 200 zł oraz okazanie/wpisanie kuponu dostępnego w wersji elektronicznej (online) Szaleństwa Zakupów oraz na stronach www partnerów Elle; Glamour; Viva.
Akcja nie łączy się z innymi akcjami/promocjami. Oferta i szczegóły dostępne w sklepach stacjonarnych i na diversesystem.com.
Notka redakcyjna
PPWS_06-2009Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Kapusta kiszona po góralsku
Ta kapusta kiszona gotowana jest przepyszna czy będziemy ją jedli z ziemniakami czy z chlebkiem, bardzo szybka w przygotowaniu z kilku podstawowych składników mięso, kapusta i suszone grzyby a reszta do ziele i liść tyle nam potrzeba aby ugotować tą pyszną sytą i rozgrzewającą kapustę po góralsku. Będąc...
Komentarze