1.Warzywa obieramy, myjemy i oczyszczamy z nasion.
2.Wszystkie warzywa kroimy w kosteczkę, solimy 3 łyżkami soli i odstawiamy na około12 godzin.
3.Następnie odlewamy sok z warzyw. Gotujemy 1 szklankę octu, dodajemy 3 szklanki cukru i rozpuszczamy. Dodajemy warzywa i gotujemy na małym ogniu około 20 minut.
Komentarze