Sałatka ziemniaczana z sosem musztardowym

0 (0 ocen)

  • 40 min
  • Łatwy

Przedstawiam sałatkę, może trochę z cyklu tych bardziej „męskich”, ale jaka prosta i smaczna! Sałatka od razu robi furorę wśród gości. Idealnie pasuje na ucztę przy grillu. Proporcjami spokojnie można manipulować, w zależności ilu mamy gości.

  • 40 min
  • Łatwy

Składniki:

  • ok. 1kg ziemniaków
    30-40 dkg surowego boczku
    szczypior
    sól, pieprz



    SOS:

    mała gęsta śmietana
    kilka łyżek gęstego majonezu
    2 -3 łyżki musztardy
    sok z cytryny
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Sałatki Sałatka ziemniaczana

Sałatka ziemniaczana z sosem musztardowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ziemniaki gotujemy w mundurkach do miękkości. Ja dziś przygotowałam je w parowarze. W międzyczasie boczek kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni do zarumienienia i delikatnej chrupkości. Kiedy ziemniaki są gotowe i przestudzone, kroimy je w kostkę o ulubionej grubości. W misce mieszamy kartofle z boczkiem- nie dodajemy za dużo tłuszczu który z niego się wytopił. Doprawiamy poszatkowanym szczypiorkiem, solą i pieprzem. Wstawiamy do lodówki na ok. 30 minut.
    Sos przygotowujemy bardzo szybko, mieszamy ze sobą śmietanę, majonez i musztardę. Dodajemy odrobinę soku ze świeżej cytryny. Podobnie jak sałatkę schładzamy go ok. 30 minut w lodówce.

    Przekąskę podajemy oddzielnie od sosu, tak by każdy mógł dozować sobie jego ilość. Jeśli lubimy wierzch możemy posypać koperkiem.

Porady

zamiast śmietany i majonezu możemy użyć jogurtu typu greckiego.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować