Sałatka z tortellini i brokułami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Tortellini gotujemy w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu. Odcedzamy i studzimy.
2.Brokuł gotujemy do miękkości w lekko osolonym wrzątku, odcedzamy i studzimy. Dzielimy na różyczki. Jajka gotujemy na twardo, studzimy i obieramy. Następnie kroimy w ćwiartki.
3.Ogórka i pora myjemy, dokładnie osuszamy. Kroimy w półplastry. Kukurydzę osączamy z zalewy.
4.Przygotowujemy sos: jogurt mieszamy z sosem czosnkowym i koperkiem.
5.Tortellini, brokuł, ogórka, pora, jajka i kukurydzę przekładamy do miski. Delikatnie mieszamy, a następnie polewamy sosem jogurtowym.
Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Komentarze