Sałatka z serem kozim, gruszką i żurawiną
- 20 min
Składniki:
- - 1 opakowanie mix sałat
-125 g sera koziego
- 1 gruszka
-konfitura z żurawiny
-1,5 łyżeczki musztardy sarepskiej
-2 łyżeczki miodu
-odrobina soku z cytryny
-krem na bazie octu balsamicznego
- sól, pieprz
-oliwa z oliwek /olej rzepakowy
Wystaw ocenę:
4.5 (144 ocen)
Sałatka z serem kozim, gruszką i żurawiną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1.Sałatę rozkładamy na dwóch talerzach
-
2.
2. Ser kozi kroimy na plasterki. Smażymy na rozgrzanej patelni z odrobiną oliwy z oliwek( może być rzepakowy), na małym ogniu z każdej strony aż do zaróżowienia.
-
3.
3. Gruszkę obieramy, następnie obieraczką kroimy gruszkę na długie „ makaroniki”
-
4.
4. Musztardę , miód oraz odrobinę soku z cytryny mieszamy ze sobą. Dodajemy szczyptę soli i pieprzu.
- 5. 5. Na sałatę koliście układamy ser kozi, na środku żurawinę, pomiędzy serem kładziemy makaroniki z gruszki. Całość polewamy sosem miodowo musztardowym. Na koniec dekorujemy polewając całość w dowolny sposób kremem na bazie octu balsamicznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sałatka z kozim serem i marynowaną gruszką
Dzisiaj zapraszam na szybką i prostą w przygotowaniu sałatkę z kozim serem pleśniowym, który cenię za niepowtarzalny i intensywny smak. Oprócz smaku cenię go także za wysoką zawartość fosforu, potasu oraz witamin A, D, E oraz tych z grupy B. Wyrazisty, lekko pikantny smak koziego sera doskonale komponuje...
Komentarze