Sałatka z quinoa i tofu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kaszę quinoa gotować w proporcji 1:2 (1 szklanka na 2 szklanki wody). Podczas gotowania dodać przyprawę uniwersalną.
Na rozgrzanej patelni podsmażyć tofu pokrojone w kostkę, dodać pokrojoną w słupki paprykę i na koniec pomidory. Nie smażyć zbyt długo. Papryka może być al dente.
Na koniec połączyć ugotowaną kaszę i warzywa. Doprawić solą, pieprzem, papryką, chilli i przyprawą uniwersalną.
Można dodać świeże listki bazylii.
Komentarze