Sałatka z ogórków, papryki, cebuli i czosnku na zimę

4.49 (151 ocen)

  • 3 godz.
  • Dla 3 osób
  • Średni

Jest to bardzo smaczna sałatka w słoiku z zalewą słodko kwaśną. Idealna jako dodatek do dań.

  • 3 godz.
  • Dla 3 osób
  • Średni

Składniki:

  • zt.
    czosnek 6 ząbków

    Zalewa:

    olej z pestek winogron pół szklanki
    ocet jabłkowy pół szklanki
    cukier 2 łyżki
    sól himalajska 1 łyżka
Wystaw ocenę:

4.49 (151 ocen)

Zobacz również:

Sałatki Przetwory

Sałatka z ogórków, papryki, cebuli i czosnku na zimę - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Sałatka z ogórków, papryki, cebuli i czosnku na zimę. 1. Zalewa:

    Wszystkie składniki zalewy zagotowujemy, studzimy.
  • Sałatka z ogórków, papryki, cebuli i czosnku na zimę. 2. Wykonanie sałatki:

    Ogórki obieramy ze skórki i szatkujemy na plastry, cebulę obieramy i kroimy w piórka, czosnek kroimy w plasterki, papryki kroimy w paski. Wszystkie składniki sałatki mieszamy, zalewamy zimną zalewą, mieszamy. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 2 godziny żeby składniki się przegryzły i zmiękły.
  • Sałatka z ogórków, papryki, cebuli i czosnku na zimę. 3. Po dwóch godzinach mieszamy i wkładamy do słoików. Pozostałym sokiem zalewamy po równo każdy słoik. Pasteryzujemy 15 minut od momentu wrzenia wody. Po pasteryzacji wyjmujemy słoiki i odwracamy do góry dnem, studzimy. Ostudzone słoiki odwracamy wieczkiem do góry, jeżeli dobrze się pozamykały, wynosimy je do piwnicy.

    Smacznego!!!
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Cebula Sałata Warzywa

Redakcja poleca

REKLAMA

Notka redakcyjna

Zobacz też przepis na: pikle z ogórków

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Gotowanie

Podobne przepisy

To może cię zainteresować