Sałatka z ogórków na zimę
Hrabina w kuchni
- 1 godz. 20 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Przepis na sałatkę znalazłam w swoim starym zeszycie.
- 1 godz. 20 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 i 1/2 kg ogórków gruntowych
1/2 kg cebuli
3 łyżki soli
2 szklanki oleju
1 szklanka octu
pieprz ziarnisty
Wystaw ocenę:
4.5 (188 ocen)
Sałatka z ogórków na zimę - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ogórki umyć, nie obierać, pokroić w talarki. Cebulę pokroić w piórka. Włożyć do naczynia i zasypać solą, odstawić na 1 godz.
Odlać powstały płyn. Z octu, oleju i pieprzu czarnego przygotować zalewę. Ogórki przełożyć do wyparzonych słoików i zalać przygotowaną zalewą.
Zakręcić wieczka i można pasteryzować ok. 5 -10 minut od momentu zagotowania się wody.
Odwrócić do góry dnem, poczekać aż ostygną.
Porady
Nie ma potrzeby pasteryzacji.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze