Sałatka z ogórków CURRY

4.48 (158 ocen)

  • 3 godz. 20 min

Idealne do niedzielnego obiadu.

  • 3 godz. 20 min

Składniki:

  • 4 kg ogórków
    0,5 kg cebuli
    0,5 kg papryki czerwonej
    1 nieduży seler
    Solanka:
    9 szklanek wody + 0,5 szklanek soli
    Zalewa:
    5-4,5 szklanek cukru
    2,5 szklanek octu 10 %
    1 łyżka przyprawy CURRY
    gorczyca
    ziele angielskie
Wystaw ocenę:

4.48 (158 ocen)

Zobacz również:

Przetwory

Sałatka z ogórków curry - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Sałatka 1. Nie obrane ogórki kroimy w słupki. Paprykę i cebulę w paski, seler trzemy na tarce i wszystko wkładamy do solanki na 3 godziny - od czasu do czasu mieszając. Po 3 godzinach odcedzić.
  • Sałatka 2. Wszystkie składniki z zalewy zagotować i wymieszać z ogórkami. Rozkładać do słoików.
    Pasteryzować 10 min.

Porady

Zamiast przyprawy CURRY można dodać paprykę chili

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować