Sałatka z mozzarellą
- 20 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 300 g sera mozzarella z zalewy u mnie serca
150 g mix sałat z marchewką
garść świeżego szpinaku baby
2 ogórki gruntowe
3 pomidory
garść szczypiorku
garść pestek słonecznika
sos winegret:
łyżeczka musztardy delikatesowej
sok z połówki cytryny
6 łyżek delikatnej oliwy
szczypta soli i pieprzu
Sałatka z mozzarellą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Sałatę i szpinak baby umyj pod zimną wodą i osusz.
Ogórki umyj i obierz,a następnie przekrój wzdłuż na pół i pokrój w paski. Pomidory umyj i pokrój w kostkę.Dodaj wszystko do sałatki.
Pestki słonecznika upraż na nagrzej i suchej patelni.Pestki praż na małej mocy palnika przez 5 minut .Patelnię odstaw z palnika i poczekaj kilka minut, aż pestki przestygną .
Sos winegret:
Do naczynia wyciśnij sok z cytryny,następnie wlej 6 łyżek oliwy z oliwek. Dodaj łyżeczkę delikatnej musztardy oraz szczyptę pieprzu i soli.
Sos dokładnie wymieszaj i polej nim sałatkę,dodaj odsączoną z zalewy mozzarelle.Na sałakę wyłóż też przestudzone, uprażone pestki słonecznika oraz szczypiorek.
Podobne przepisy
Komentarze