Pyszna i łatwa sałatka z makaronem muszelki, ananasem, kukurydzą i piersią z kurczaka. Doskonała na różne okazje, sycąca. Może być na obiad do pracy.
35 min
Dla 6 osób
Łatwy
Składniki:
-Podwójna pierś z kurczaka( ok. 300-400g)
- przyprawa kebab gyros
- kurkuma
-500 g makaronu muszelki ( te mniejsze muszelki)
-400 g ananasa z puszki
- puszka kukurydzy
- duży por
-300 g żółtego sera w kawałku
- majonez
- olej
-pęczek natki pietruszki
Sałatka z makaronem, kurczakiem i ananasem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Przygotowanie:
Pierś z kurczaka myjemy, kroimy w kostkę, obtaczamy w przyprawie do gyros i kurkumie. Kładziemy na rozgrzanej patelni z olejem i smażymy. Gotujemy makaron w osolonej lekko wodzie z odrobiną oleju. Makaron nie może być przegotowany.
Ananasa odsączyć z zalewy i pokroić w drobną kostkę. Kukurydzę odsączyć. Pora myjemy , kroimy wzdłuż na pół a pozniej każdą połówkę w cienkie paski (takie półkola wyjdą)
Ser żółty kroimy w drobną kostkę.
Natkę pietruszki siekamy drobno.
Gdy wystygnie makaron, łączymy ze sobą składniki i dodajemy majonezu żeby sałatka była wilgotna. Dodajemy sól, pieprz i mieszamy. Jeśli wyszła za sucha, to polewamy odrobiną oleju z przyprawami, które zostały na patelni po smażeniu.
Komentarze