Salatka z kaszy jaglanej

0 (0 ocen)

  • 25 min

Bardzo zdrowa i sycąca sałatka - doskonała na śniadanie lub kolację. Idealna dla osób dbających o zdrowie :)

  • 25 min

Składniki:

  • ½ szklanki kaszy jaglanej – 50g
    1 szklanka gorącej wody lub bulionu
    1 jajko
    2 plasterki szynki konserwowej
    1/3 papryki
    1-2 marynowane pieczarki
    Sól, pieprz, 1 łyżeczka soku z cytryny
    Kilka listków świeżej bazylii lub pietruszki

Salatka z kaszy jaglanej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Kaszę kilka razy płuczemy w zimnej wodzie, a następnie zalewamy ją gorącą wodą lub bulionem. Gotujemy do miękkości (około 15 minut) – albo odcedzamy z nadmiaru wody, albo gotujemy do odparowania nadmiaru wody. Jeśli używamy wody to musimy ją przyprawić solą, pieprzem, ewentualnie ½ kostki rosołowej.
  • 2. Jajko gotujemy na twardo, studzimy i kroimy. Szynkę kroimy w kostkę. Paprykę i pieczarki kroimy w plastry lub kostkę.
  • 3. Wszystkie składniki delikatnie mieszamy i skrapiamy sokiem z cytryny.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy