Sałatka z kaszą kuskus (z kurczakiem, rukolą, czerwoną fasolą, pomidorami i sosem czosnkowym) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kaszę kuskus umieszczamy w miseczce, zalewamy wrzątkiem 1 cm ponad poziom kaszy. Odstawiamy do ostygnięcia. Kurczaka kroimy w drobną kostkę, posypujemy solą, pieprzem i papryką słodką, podsmażamy na rozgrzanej oliwie do zrumienienia, również studzimy.
2.Przygotowujemy sos: czosnek przeciskamy przez praskę i mieszamy z pozostałymi składnikami.
3.Pomidorki przekrawamy na pół, fasolę odcedzamy z zalewy i płuczemy. Wszystkie składniki sałatki wraz z sosem mieszamy razem.
Komentarze