Sałatka z kaszą kuskus (z kurczakiem, rukolą, czerwoną fasolą, pomidorami i sosem czosnkowym)

0 (0 ocen)

  • 40 min
  • Dla 4 osób

Przedstawiam przepis na sałatkę z kaszą kuskus. Ja zabieram ją do pracy. Jej przygotowanie trwa kilka chwil.

  • 40 min
  • Dla 4 osób

Składniki:

  • 100g kaszy kuskus
    1 filet z kurczaka
    200g pomidorków koktajlowych
    1/2 puszki czerwonej fasoli
    2 duże garści rukoli
    1 łyżka oliwy
    sól, pieprz, papryka słodka
    sos: 1 łyżka oliwy z oliwek, 1 łyżka wody, 1 ząbek czosnku, sól, pieprz, 2 łyżki soku z cytryny
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Sałatki

Sałatka z kaszą kuskus (z kurczakiem, rukolą, czerwoną fasolą, pomidorami i sosem czosnkowym) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Kaszę kuskus umieszczamy w miseczce, zalewamy wrzątkiem 1 cm ponad poziom kaszy. Odstawiamy do ostygnięcia. Kurczaka kroimy w drobną kostkę, posypujemy solą, pieprzem i papryką słodką, podsmażamy na rozgrzanej oliwie do zrumienienia, również studzimy.
  • 2. Przygotowujemy sos: czosnek przeciskamy przez praskę i mieszamy z pozostałymi składnikami.
  • 3. Pomidorki przekrawamy na pół, fasolę odcedzamy z zalewy i płuczemy. Wszystkie składniki sałatki wraz z sosem mieszamy razem.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Kuskus Sałata

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować