Sałatka z kapusty, marchwi, papryki i cebuli na zimę

Sałatka z kapusty, marchwi, papryki i cebuli na zimę - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Wykonanie zalewy:
  
  Wszystkie składniki zalewy zagotowujemy, mieszamy, studzimy.
  
  Wykonanie sałatki:
  
  Kapustę szatkujemy, marchew obraną ze skórki trzemy przez duże oczka. Obrane cebule kroimy w piórka, wymyte, pozbawione pestek papryki kroimy w paski.
• 2. Wszystkie składniki mieszamy, zalewamy zimną zalewą i ponownie mieszamy. Sałatkę zakrywamy i odstawiamy na 2 godziny.
• 3. Po dwóch godzinach ponownie mieszamy i wkładamy do słoików. Słoiki szczelnie zamykamy.
• 4. Pasteryzujemy 15 minut od momentu wrzenia wody.
  
  Smacznego!!!
• 5. Za pasteryzowane słoiki studzimy, ostudzone wynosimy do piwnicy.