Sałatka z grillowanym kurczakiem i mango

4.5 (194 ocen)

  • Dla 2 osób
  • Łatwy

Połączenie makaronu, grillowanego kurczaka z trawą cytrynową i mango. Jest lekko a to chyba dzięki wyczuwalnemu smakowi trawy cytrynowej idealnie komponującej się ze słodkim, dojrzałym mango!!

  • Dla 2 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • PRZEDE WSZYSTKIM:
    - piersi z kurczaka pojedyncze: 2 sztuki
    - mango: 0.5 sztuki
    - makaron fusilli: 25 gramów
    MARYNATA:
    - trawa cytrynowa: 1 łyżka
    - rozmaryn suszony: 1 łyżeczka
    - sok z cytyrny: 1 łyżka
    - oliwa z oliwek: 2 łyżki
    - sól i pierz: 0.25 łyżeczki
    SOS:
    - czosnek zmiażdżony: 1 ząbek
    - sól drobna jodowana: 0.25 łyżeczki
    - papryka czerwona w proszku: 1 łyżka
    - szczypiorek cienki posiekany: 1 łyżka
    - natka zielonej pietruszki- posiekana: 1 łyżka
    - sok z cytry: 0.5 łyżeczki
    - jogurt naturalny: 60 mililitrów
    - majonez: 60 mililitrów
    - śmietana 18%: 2 łyżki
    - pieprz mielony-prawdziwy do smaku: 0.25 łyżeczki
Wystaw ocenę:

4.5 (194 ocen)

Zobacz również:

Grill

Sałatka z grillowanym kurczakiem i mango - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Gotujemy makaron zgodnie ze wskazówkami znajdującymi się na opakowaniu. Przygotowujemy marynatę mieszając wszystkie powyższe składniki.
  • 2. Piersi z kurczaka oczyszczamy, rozbijamy i zalewamy przygotowaną marynatą. Patelnię grillową smarujemy odrobiną oliwy z oliwek, rozgrzewamy i smażymy na niej kurczaka, aż będzie odpowiednio przypieczony ( to akurat zależy od naszych upodobań). Kroimy na paski.
  • 3. Aby przygotować sos zmieszaj czosnek z solą, mieloną papryką, szczypiorkiem, natką, sokiem z cytryny oraz pieprzem. Dodaj jogurt, majonez i śmietanę, następnie wymieszaj.
  • Sałatka w całej okazałości 4. Na talerzu układamy makaron, kurczaka, pokrojone mango. Całość polewamy sosem. Można posypać świeżą miętą.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Kurczak

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Grill Kolacja

Podobne przepisy

To może cię zainteresować