Sałatka warzywna do słoików
Renata Kochańska
- 3 godz.
- Dla 7 osób
- Łatwy
Zapraszam na bardzo smaczną sałatkę warzywną do słoików. Idealna jako dodatek do drugiego dania. Polecam.
- 3 godz.
- Dla 7 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1,2 kg kapusty
1 łyżka soli - do kapusty
1,4 kg ogórków
1 łyżka soli - do ogórków
2 duże cebule
4 duże ząbki czosnku
6 średnich marchewek
1 duża żółta papryka
9 łyżek octu jabłkowego 6 %
6 łyżek oleju
2 łyżki cukru
1 płaska łyżka czarnego pieprzu
1 łyżka z lekkim czubkiem soli
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzetworySałatka warzywna do słoików - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Od ogórków odcinamy końcówki i kroimy w plasterki, wkładamy do miski i wsypujemy sól, mieszamy i odstawiamy.
Cebulę i czosnek obieramy z łusek i kroimy w kostkę. Marchewki obieramy ze skórki i ścieramy na tarce jarzynowej.
Z papryki usuwamy pestki i kroimy w kostkę. Z ogórków i kapusty zlewamy wytworzony płyn i przekładamy do miski.
Dodajemy pozostałe składniki i mieszamy. Sałatkę przekładamy do czystych słoików i pasteryzujemy ( gotujemy) przez 20 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cebula Cukier Czosnek Kapusta Ocet Olej Pieprz Sól Żółta papryka Ogórek Marchewka
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze