Sałatka buraczana z papryką
- 2 godz.
Coś dla mojego męża, który nie jada chrzanu, ale uwielbia buraki. Sałatka powstała jako alternatywa dla ćwikły, ale można ją zajadać nie tylko w Wielkanoc. Świetnie sprawdzi się jako dodatek do obiadu i jako sałatka na kolację czy śniadanie, do wędlinki. Polecam!
- 2 godz.
Składniki:
- buraki ćwikłowe 2 sztuki
pieczarki marynowane 200g
papryka konserwowa 150- 200g
ocet 1 łyżeczka
sól
pieprz czarny mielony
Sałatka buraczana z papryką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Zimne buraczki obieramy i trzemy na tarce o najdrobniejszych oczkach. Następnie łączymy z drobno posiekaną papryką i pieczarkami startymi na tarce o grubych oczkach. Całość mieszamy, doprawiamy do smaku.
Pyszna sałatka gotowa!
Komentarze